官方:富勒姆主场将在新赛季携手米其林餐厅开展赛事体验日项目
直播吧8月17日讯 今天,富勒姆在俱乐部官网宣布,2026/27赛季俱乐部将携手康斯坦斯餐厅,推出“康斯坦斯赛事日体验”项目。
富勒姆也由此成为英超首家,将《米其林指南》认证餐饮作为主场贵宾款待核心服务的足球俱乐部。该项目原址名为“美食阁”,坐落于河畔看台一层。“康斯坦斯赛事日体验”重新定义了体育贵宾款待的奢华体验标杆,运营团队来自富勒姆码头广受好评、获《米其林指南》推荐的康斯坦斯餐厅。本项目是这家知名餐厅的延伸,将其高标准出品、专业厨师团队与一流服务水准带到克拉文农场球场的比赛日之中。
“康斯坦斯赛事日体验”的菜单由美食总监亚当・拜亚特操刀设计,他是斩获米其林星章的知名主厨,深耕英伦本土菜系。同时也是伦敦克拉彭区“三位一体”餐厅的联合所有者与主厨主理人。亚当将与两位核心伙伴协同工作:主厨查理・克罗泰,曾在丽兹酒店师从约翰・威廉姆斯学艺。总经理加文・罗斯,拥有丰富高端餐饮履历,参与过洛蒙德湖卡梅伦庄园开业,也曾供职于米其林三星的戈登・拉姆齐餐厅。
双方合作还将推出名为“亚当与名厨好友”的特色企划:在选定的主场比赛日,邀请客座名厨与新锐烹饪人才,结合季节时令与赛事时间,为每一场主场赛事量身打造专属菜单。“康斯坦斯赛事日体验”将于8月24日正式启幕,当天是富勒姆新赛季英超首个主场,对手为切尔西。
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